Лесной мир.ru

Малина лесная. Описание


Интересные факты:Листья могут стать заменителем чая. Их сминают руками, чтобы листья выделили сок и почернели, а затем их сушат в духовке.

Собирая нектар, пчёлы увеличивают урожайность малины на 60–100 %.


Где растёт

Малина созревает уже в начале июле месяца, и сбор проводится до августа. Хотя существуют различные сорта малины, которые могут отличаться по времени созревания ягод, особенно это относится к садовой малине.

Как выбрать

Искать и собирать малину стоит в лесах смешанного типа и лесах хвойного типа. Предпочитает расти в сырых и тенистых лесных местах, выбирая лесные поляны и вырубки, также часто собирают в оврагах и на берегах лесных рек.

Как хранить

Оптимальное место в холодильнике для хранения свежей малины – верхняя его часть, но не слишком близко к морозильной камере. В самом низу холодильника малину хранить не следует. Лучше, чтобы с малиной не соседствовали резко пахнущие продукты.

Сушка и замораживание малины в домашних условиях — простые способы побаловать себя и близких в зимнюю пору летними вкусными и ароматными ягодами, сохранившими свои полезные свойства.